Nella persona con insufficienza renale cronica il rene malato non è in grado garantire il bilancio. La ritenzione di sodio porta ad aumento della pressione arteriosa (ipertensione) e, a lungo andare, peggiora la malattia renale.

QUANDO MANGIAMO IL RENE SANO ELIMINA IL SODIO IN ECCESSO

Il sale fa aumentare la pressione arteriosa e peggiora la malattia renale.

Gli studi sui consumi di sodio degli italiani hanno dimostrato che consumiamo più di 10 g di sale al giorno!

Le raccomandazioni per una sana alimentazione dicono che bisogna ridurre il sale a non più di 5 g al giorno. Questa quantità è pari a cucchiaino da caffè al giorno, da aggiungere dove preferisco!

Ma non solo questo … occhio!